Ingredientes para 4 personas 24 kokotxas de bacalao fresco 3 pimientos del Piquillo de Lodosa 2 decilitros de aceite de oliva de 1º acidez 1 diente de ajo una cucharada de perejil picado sal Preparación Colocar una cazuela de barro a fuego lento...
View moreIngredientes 600 gramos de pimientos del pico 400 gramos de patata 300 gramos de nata líquida 100 gramos de mantequilla 4 dientes de ajo un litro de caldo de ave sal y pimienta Preparación En una cazuela ponemos la mantequilla y la diluimos. A...
View moreIngredientes 6 pimientos del Piquillo 12 lonchas finas de jamón serrano huevo harina pan rallado para rebozar. Preparación Asar los pimientos, pelarlos y quitar las semillas. Partirlos por la mitad. Colocar sobre cada mitad del pimiento la loncha...
View moreIngredientes pimientos del piquillo tomatesa 4 dientes de ajo aceite guindilla Preparación En un fuego de leña se asan pimientos, a poder ser del Piquillo, y tomates en igualdad de número. Se pelan pimientos y tomates y se ponen en la sartén con...
View moreIngredientes 3 pimientos 50 gramos de mantequilla 25 gramos de harina una yema de huevo un cuarto de litro de leche sal, pimiento y un poco de nuez moscada. Preparación Se derriten los 50 gramos de mantequilla y se añade la harina. Se le da...
View moreDel txoko Bibotaren Bazkuna Ingredientes para 4 personas 8 pimientos del Piquillo 2 lomos de bacalao de 400 gr. cada uno 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo 5 cucharadas de caldo de carne 1 puerro 1 patata 2 decilitros de aceite sal Preparación...
View moreIngredientes para 4 personas Dos docenas de pimientos pequeños aceite sal Preparación Lavar los pimientos y secarlos con un paño limpio. Hacerles una incisión con el cuchillo de forma que se les pueda meter sal sin romperlos. Arrimar al fuego una...
View moreIngredientes una lata de pimientos del Piquillo rebanadas de pan de molde beicon o jamón frito leche huevo pan rallado. Preparación Las rebanadas de pan de molde se remojan en leche hasta ponerlas blandidas. Sobre cada una de ellas se colocan...
View moreIngredientes 1 lata de pimientos del Piquillo medio kilo de filetes congelados de merluza sin piel 150 gramos de nata líquida ó huevos Preparación Se descongela la merluza despacio y con leche. Después se cuece y se trocea. Mezclar los ó huevos...
View moreIngredientes para 4 personas 8 pimientos del Piquillo cebolla y ajo 300 gr de atún o bonito vinagre y sal tomate en salid media docena de huevos Preparación En una cazuela de barro poco honda se pone a refreír cebolla y ajos bien picados. Cuando...
View moreIngredientes pimientos del Piquillo en tiras sal, ajo, aceite de oliva guindilla Preparación Se abre 1 lata de pimientos del Piquillo en tiras. Se ponen en una fuente con sal, bien de ajo picado y un buen chorro de aceite de oliva. También le...
View moreIngredientes para 4 personas 16 pimientos del Piquillo un cuarto de kilo de caracoles otro de setas de cardo (pueden ser de criadero) 100 gramos de jamón con tocino medio kilo de tomate maduro dos cebollas ajo y picante Preparación Se ponen a...
View moreConservas El Chaval © C/Porvenir 115. 31261 Andosilla (Navarra) - Tel. 948 674 071 / 647 50 53 55
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