647 50 53 55Ingredientes
- 1 lata de pimientos del Piquillo
- medio kilo de filetes congelados de merluza sin piel
- 150 gramos de nata líquida
- ó huevos
Preparación
Se descongela la merluza despacio y con leche. Después se cuece y se trocea.
Mezclar los ó huevos batidos, los pimientos troceados, la merluza y la nata.
Todo ello pasarlo bien por la batidora y poner en un molde untado con mantequilla a baño maría y en el horno durante media hora o tres cuartos.
Para saber si está hecho, meter una aguja de tejer y cuando sale seca puede comerse caliente, cubierto de tomate o frío con mahonesa.