Conservas vegetales de Navarra

Espárrago de Navarra

El Chaval

El Barón

Piquillo de Lodosa

El sabor y calidad de nuestra tierra con denominación de origen

Recetas de pimientos Cuadritos de pimientos

Ingredientes

Preparación

Las rebanadas de pan de molde se remojan en leche hasta ponerlas blandidas.

Sobre cada una de ellas se colocan pimientos abiertos por la mitad, sin simientes, una loncha de beicon o jamón frito y otra capa de pimiento, se cubre con otro pan de molde y se compacta bien.

Se hace 4 trocitos y se pasan por huevo, pan rallado y otra vez huevo y se fríen en aceite bien caliente.

Salen unos cuantos cuadraditos ricos.